Студенты MiniBoss Business School прошли мастер-класс в ресторане «Oblaka».
Юные предприниматели узнали как организован ресторанный бизнес, научились готовить роллы, и по-новому понимать культуру потребления еды.
Управляющая рестораном «Oblaka» Илона Яни, рассказала о главной идее и принципах работы ресторана.
Ресторан «Oblaka» с панорамным видом 360° на город, каждая деталь является частью целостной концепции: вознести гостей на вершину гастрономического Олимпа.
Бренд-шеф Даниил Белоусов рассказывает студентам о процессе приготовления роллов, и о тонкости японской культуры.
Вкусные роллы — готовы! Приятного аппетита!
